Ngành tôm Việt Nam đang phải đối mặt với nhiều thách thức trong việc cạnh tranh với các nước sản xuất tôm khác trên thị trường quốc tế. Một trong những yếu tố quan trọng để nâng cao năng lực cạnh tranh là giảm chi phí sản xuất trên mỗi kg tôm. Để làm được điều này, người nuôi tôm cần có một chiến lược dinh dưỡng hiệu quả, bắt đầu từ việc lựa chọn thức ăn nuôi tôm phù hợp.

Việc cung cấp đạm trong thức ăn cần đảm bảo đáp ứng đủ nhu cầu cho quá trình duy trì và phát triển tối ưu của tôm. Điều này bao gồm việc đảm bảo thức ăn được tiêu hóa một cách hiệu quả, hấp thụ triệt để và chuyển hóa hoàn toàn trong cơ thể tôm. Khi đạm được sử dụng một cách phù hợp, nó sẽ thúc đẩy tốc độ tăng trưởng nhanh và sức khỏe tốt cho tôm, đồng thời góp phần vào việc duy trì môi trường nuôi tôm sạch sẽ. Mức độ hấp thụ đạm tối ưu trong cơ thể tôm liên quan trực tiếp đến lượng và chất lượng thức ăn mà tôm tiêu thụ hàng ngày.

Nhu cầu đạm theo từng loại tôm và giai đoạn phát triển

Mỗi loại tôm có nhu cầu dinh dưỡng riêng biệt, chẳng hạn như tôm thẻ chân trắng cần khoảng 30 – 35% protein trong khẩu phần ăn. Nhu cầu này biến đổi tùy thuộc vào từng giai đoạn phát triển của tôm. Trong giai đoạn đầu, từ khi thả giống đến khi tôm đạt trọng lượng khoảng 3 gram/con, thức ăn nên chứa dưới 40% protein; giai đoạn từ 3 – 8 gram/con, mức protein phù hợp là khoảng 38%; và từ giai đoạn 8 gram đến khi xuất bán, thức ăn cần chứa từ 35 – 38% protein.

Cung cấp độ đạm phù hợp cho từng giai đoạn phát triển của tôm

Nhu cầu đạm của tôm biến đổi theo từng giai đoạn phát triển. Tôm nhỏ yêu cầu lượng đạm cao hơn so với tôm lớn. Do đó, các nhà sản xuất thức ăn thường phân loại sản phẩm dựa trên kích thước tôm và cung cấp lượng đạm phù hợp cho từng loại. Thức ăn dành cho tôm nhỏ thường chứa lượng đạm cao hơn so với thức ăn cho tôm lớn.

Tuy nhiên, việc bổ sung thức ăn có đạm cao không phải lúc nào cũng mang lại lợi ích. Do khả năng hấp thụ đạm của tôm có hạn, việc sử dụng quá mức thức ăn đạm cao có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe ruột và ảnh hưởng đến môi trường nước trong ao nuôi. Người nuôi tôm nên chọn các loại thức ăn với mức độ đạm khoảng 36 – 38%, và bổ sung thêm các loại đạm dễ hấp thụ khi cần. Việc sử dụng các dạng đạm như đạm thủy phân hoặc acid amin sẽ góp phần cải thiện sự phát triển và sức khỏe của tôm, đồng thời tăng cường sản lượng.

Thức ăn nuôi tôm đúng độ đạm: Cân bằng giữa dinh dưỡng và chi phí

Thức ăn nuôi tôm là một trong những chi phí lớn nhất trong quá trình nuôi tôm. Theo các chuyên gia, chi phí thức ăn chiếm khoảng 50-70% tổng chi phí nuôi tôm. Do đó, việc tối ưu hóa chi phí thức ăn là một trong những giải pháp cốt lõi để giảm chi phí sản xuất và tăng lợi nhuận cho người nuôi tôm.

Thức ăn nuôi tôm đúng độ đạm: Cân bằng giữa dinh dưỡng và chi phí

Việc giảm chi phí thức ăn không nghĩa là giảm chất lượng thức ăn. Ngược lại, người nuôi tôm cần đảm bảo thức ăn nuôi tôm cung cấp đủ dinh dưỡng cho tôm phát triển tốt, đặc biệt là đạm, một thành phần quan trọng trong thức ăn nuôi tôm. Tuy nhiên, đạm cũng là yếu tố ảnh hưởng đến giá thành thức ăn nuôi tôm. Độ đạm càng cao, giá thành thức ăn càng tăng. Do đó, việc lựa chọn thức ăn nuôi tôm với độ đạm phù hợp là một kỹ thuật quan trọng để cân bằng giữa dinh dưỡng và chi phí.

(Xem Cách cho ăn và quản lý thức ăn trong nuôi tôm thẻ chân trắng hiệu quả tại đây)

Lợi ích cho người nuôi tôm

Việc sử dụng thức ăn nuôi tôm đúng độ đạm mang lại nhiều lợi ích cho người nuôi tôm, bao gồm:

Giảm chi phí thức ăn

Thức ăn nuôi tôm đúng độ đạm giúp người nuôi tiết kiệm chi phí thức ăn, bởi vì độ đạm thấp hơn sẽ giảm giá thành thức ăn. Theo một nghiên cứu của Viện Công nghệ Châu Á (AIT), việc giảm độ đạm từ 40% xuống 36% có thể tiết kiệm được 10% chi phí thức ăn cho tôm.

Tăng hiệu quả hấp thụ

Thức ăn nuôi tôm đúng độ đạm giúp tôm hấp thụ hiệu quả hơn, bởi vì độ đạm phù hợp với nhu cầu và khả năng tiêu hóa của tôm. Theo một nghiên cứu của Grobest Việt Nam, thức ăn nuôi tôm với độ đạm 36% có thể đạt được tỉ lệ hấp thụ cao hơn 90%, trong khi thức ăn với độ đạm 40% chỉ đạt được 80%.

Cải thiện tăng trưởng và tỉ lệ sống

Thức ăn nuôi tôm đúng độ đạm giúp tôm tăng trưởng tốt hơn và sống lâu hơn, bởi vì độ đạm phù hợp với nhu cầu sinh lý của tôm. Theo một nghiên cứu của Grobest Việt Nam, thức ăn nuôi tôm với độ đạm 36% có thể giúp tôm đạt được kích thước 45 con/kg sau 75 ngày nuôi, trong khi thức ăn với độ đạm 40% chỉ đạt được 50 con/kg.

Thức ăn nuôi tôm đúng độ đạm giúp tôm tăng trưởng tốt hơn và sống lâu hơn, bởi vì độ đạm phù hợp với nhu cầu sinh lý của tôm

Quản lý môi trường nước tốt hơn

Thức ăn nuôi tôm đúng độ đạm giúp quản lý môi trường nước tốt hơn, bởi vì độ đạm thấp hơn sẽ giảm thiểu lượng ni-tơ thải ra môi trường ao. Theo một nghiên cứu của AIT, thức ăn nuôi tôm với độ đạm 36% có thể giảm được 25% lượng ni-tơ thải ra so với thức ăn với độ đạm 40%. Điều này giúp người nuôi tiết kiệm chi phí xử lý nước và chất thải, cũng như giảm nguy cơ bệnh tật cho tôm.

(Hai loại tôm giống được ưa chuộng nhất hiện nay. Xem tại đây)

Trên đây là những thông tin quan trọng về cách sử dụng thức ăn nuôi tôm đúng độ đạm để giảm giá thành sản xuất. Bằng cách áp dụng kỹ thuật này, bà con sẽ cải thiện được chất lượng và năng suất nuôi thả tôm. Nếu bà con cần thêm tư vấn, phân tích và chia sẻ kiến thức nuôi tôm, hãy liên hệ ngay với Tập đoàn Nam Miền Trung – thương hiệu số 1 ngành tôm giống 100% vốn Việt Nam. Hãy gọi ngay số hotline 0906.68.68.68 để được hỗ trợ tốt nhất.